= im Mittagsangebot (12 – 14 Uhr) enthalten
Großer gemischter Salatteller mit Streifen vom Rinderfilet, gebratene Kräutersaitling, Rucola und Feta
Mit Büffelmozzarella, Kirschtomaten, dünn geschnittenem italien. Schweinebraten und Rucola
Dazu Streifen von gebratenem Guancale (ital.Schweinebacke)
Große Nudeln mit italienischer Bauernwurst, Erbsen und Champignons in Rahmsauce
Mit Kürbis-Creme gefüllte Teigtaschen in Salbei-Butter und Parmesanhobel
Zartes Rinderfilet, medium, in dunkler Rotwein-Sauce, dazu Bratkartoffeln
Weinempfehlung:
Conte di Campiani Nero di Troia, Apulien
Intensives Rot, Bouquet von Tabak und roten Früchten, sehr angenehm im Nachgang