= im Mittagsangebot (12 – 14 Uhr) enthalten
Carpaccio vom Rind, Vitello Tonnato, und Mozzarella Caprese vereint
Dazu Krabben
Gedrehte Nudeln in Kürbis-Creme mit Büffelmozzarella und Kirschtomaten
Frische Nudeln gefüllt mit Ricotta und Spinat in Krabben-Kürbis leichte Rahmsauce
Frische Miesmuscheln in Weisswein- oder leicht pikanter Tomatensauce mit Knoblauch und Weißbrot
Ausgelöste Riesengarnelen in pikanter Paprika-Broccoli-Tomatensauce, dazu Risotto und Salatbouquett
Weinempfehlung:
De Stefani Venis Sauvignon Blanc DOC 2022, Venezia
Absolutes Highlight, strohgelbe Farbe, exotische Noten von Zitrusfrüchten und Holunder